Onder water lijkt het op een klok-klok geluid. Knoflookpadden zijn te herkennen aan de spleetvomige pupil, een tweekleurig vlekkenpatroon (grijs met bruin) en een grote graafknobbel aan de achterpoot. De larven van de Knoflookpad kunnen tot 18 centimeter groot worden.
De Knoflookpad is een zeldzame Rode Lïjst soort (status=bedreigd) en staat vermeld als streng beschermd in de Europese Habitatrichtlijn. In de Conventie van Bern is de soort strikt beschermd.